PROBORNEO – Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah (Pemprov Kalteng) melalui lembaga Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD) melakukan pengawasan ketat terhadap kualitas beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP).
Langkah ini dilakukan melalui inspeksi mendadak dan pengambilan sampel di Gudang Perum BULOG Divisi Regional Kalteng, Palangka Raya, Rabu (4/3/2026).
Kegiatan ini merupakan bagian dari verifikasi teknis untuk penerbitan izin edar Pangan Segar Asal Tumbuhan Produksi Dalam Negeri (PSAT-PD).
Hal ini bertujuan memastikan komoditas pangan yang beredar di masyarakat telah melalui proses pengawasan mutu sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan.
Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan (TPHP) Provinsi Kalteng, Rendy Lesmana, menegaskan bahwa sektor pertanian merupakan komoditas strategis yang memerlukan pengawalan ketat dari hulu hingga hilir.
Menurutnya, sinergi antara pemerintah dan distributor sangat krusial untuk menjaga kepercayaan konsumen.
“Termasuk beras sebagai komoditas pangan strategis, perlu adanya jaminan mutu yang memastikan bahwa beras yang disalurkan kepada masyarakat benar-benar memenuhi standar kualitas, aman dikonsumsi, serta sesuai dengan ketentuan yang berlaku,” urai Rendy Lesmana.
Ia menambahkan bahwa pengawasan ini melibatkan fungsional Pengawas Mutu Hasil Pertanian yang berkolaborasi dengan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalteng. Targetnya, produksi beras lokal maupun beras subsidi pemerintah tidak hanya tersedia secara kuantitas, tetapi juga unggul secara kualitas.
“Maka dari itu, melalui kolaborasi pengawasan yang dilaksanakan bersama dengan Dinas Ketahanan Pangan Prov Kalteng, kami berharap produksi beras Kalteng dapat memenuhi kuantitas pasokan sekaligus memenuhi standar beras SPHP yang berkualitas,” tambah Rendy.
Di sisi lain, perwakilan manajemen Perum BULOG Divisi Regional Kalteng, Putra, menyambut baik langkah pemerintah daerah.
Pihaknya berkomitmen penuh untuk menjaga integritas stok beras mulai dari proses pengadaan hingga distribusi ke tangan masyarakat.
“Kami sangat mendukung kegiatan pengawasan mutu ini sebagai bentuk komitmen bersama untuk memastikan beras SPHP yang disalurkan kepada masyarakat memiliki kualitas yang baik dan memenuhi standar keamanan pangan. BULOG terus berupaya menjaga kualitas beras mulai dari proses pengadaan, penyimpanan, hingga distribusi kepada masyarakat,” tutur Putra.
Melalui pengawasan rutin ini, Pemprov Kalteng berharap stabilitas harga pangan di pasar tetap diiringi dengan jaminan keamanan konsumsi bagi seluruh lapisan masyarakat di Bumi Tambun Bungai. (red)
