Muara Teweh – Bupati Barito Utara, H. Shalahuddin melalui Asisten I Bidang Pemerintahan dan Kesra, Eveready Noor, secara resmi membuka Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) Tingkat Kabupaten Barito Utara yang digelar di Masjid Raya Shirathal Mustaqym, Sabtu (16/5/2026).
Dalam sambutan tertulis Bupati yang dibacakan Asisten I, disampaikan bahwa kebutuhan masyarakat terhadap produk halal terus meningkat seiring kesadaran umat akan pentingnya konsumsi yang sesuai syariat.
Bupati menegaskan bahwa juru sembelih halal memiliki peran strategis dalam menjamin kehalalan produk pangan, khususnya daging yang dikonsumsi masyarakat.
Menurutnya, seorang JULEHA tidak hanya dituntut memiliki keterampilan teknis, tetapi juga pemahaman agama dan tanggung jawab moral dalam menjalankan tugas.
Pelatihan ini diharapkan mampu meningkatkan pemahaman peserta terkait tata cara penyembelihan hewan sesuai syariat Islam, sekaligus memenuhi standar regulasi halal nasional.
Bupati melalui Asisten I juga berharap peserta dapat menjadi tenaga kompeten yang mampu menghasilkan produk daging halal dan thayyib yang aman serta layak konsumsi bagi masyarakat. (dd)
